HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。The Legal Environment of Business 第13版。【英語】安全な飲料水と衛生支援：米国および国際プログラム（21世紀の公衆衛生）。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 THE ISRAEL LOBBY AND U.S. FOREIGN POLICY。希少❗️ Ed Ruscha【Photographer】エド・ルシェ/写真集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。The Concise Oxford Dictionary（初版・復刻版）。美品 ノエル・ヌエット 「 東京 」 1946年出版 風景画。よろしくお願いいたします。洋書 Mastering AutoCAD VBA。洋書 THE WORLD-WIDE HISTORY OF BEADS。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。希❗️洋雑誌【ENCENS MAGAZINE】 No47/モード/ハイファッション